提及槟榔,“两南”人民对它并不陌生,与其说“槟榔生在海南,吃在湖南”,不如说槟榔渐而成为了沟通两南地区文化的桥梁,如海南的“放槟榔”、“槟榔婚俗”文化,湖南的“宾客至,槟榔备”,“社交利器”,“提神好物”文化等,无一不印证着人们对槟榔的认可和推崇。
如今当你走进任何一家百货超市或是街边零售小店,你会发现陈列在店内最显眼地方的商品永远是槟榔,且是屡试不爽。一方面许是厂商别有心意,本着顾客至上,满足客户购买方便需求,使顾客能够触手可及,顺着包装袋口轻轻一撕,开袋即食,感受槟榔入口那一刻味蕾绽放和精神倍出的愉悦和满足;另一方面槟榔自身魅力便可独领风骚,被誉为百货之“王”可一点也不夸张呢!
其一,物以稀为贵,话说在古代中国北方是很难吃到槟榔,故有“何时黄金盘,一斛荐槟榔”,足够说明槟榔尊贵的地位,据说只有皇家贵族才能享用,如此便可见槟榔百货王之由来。
其二,槟榔不但好吃更好用。海南人吃槟榔将削成瓣,用荖叶包住,配上石灰膏,放入口中细嚼,用他们的话说,真是越嚼越香,像极了喝了点小酒,微醺之感油然而生,渐而面色红润,精神焕发;而湖南人吃槟榔的吃法可谓讲究精致,每一颗槟榔都是精心制作,历经十八道加工工艺打磨,味道醇香醉人,口感更是柔和绵长,嚼完一颗,即可嘴角生津,甜着呢!好用即是槟榔也作为了一种珍贵的中药材,在中国四大南药中,槟榔居于首位,具有消食通气等功效,由此可见槟榔百货王的称号也就实至名归了。
